はじめに
2025/10/13(月)に東京台東区のかっぱ橋道具街に行き、釜浅商店というお店で片手中華鍋を買った。併せて中華お玉と洗うためのたわしも買った。
買ったもの
購入したのは以下の商品
感想
トータル7000円くらいしたので買って満足しないためにも、当日から使い始めた。鍋についてきた説明書と動画をみながら鍋を洗い、くず野菜を炒めて準備。その後家にあったあさがお菜とキャベツを炒めてみた。ついでに目玉焼きも作った。
いつもフライパンを使っているように鍋を振ってみたがとにかく重い！！！全然思うように振ることができなかった。しかし出来上がった炒め物と目玉焼きは油が回っておりとても美味であった。
これは中華料理人の厳しい修行が始まる予感がする。。。
おまけ
最近流行りのSora 2にて、さっそくチャーハンを作ってもらいましたｗ(AI動画)
いつかはチャーハンにチャレンジするぞ
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